- 传真：021-66081331
- 服务热线：021-51093408
{$Ad_123$}
新闻来源：http://www.ttczx.com 发布时间：2010-6-13 19:07:39 浏览次数：
上海特产网提供嘉定区特产鹿角菜
鹿角菜是一种高原特有的植物，它含有人体必需的多种氨基酸和微量元素如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，有较高的营养价值。由于此菜与“鹿角”形状相似，所以高原人民给它冠一鹿角菜的美名。
本品用温水浸泡后，拌上适当的佐料，是酌酒行令的上好凉菜。该菜适口性好，以独其地方特色，逢年过节时常被作为礼品馈赠亲友和接待贵客的特色菜。
